Ovocné protlaky a náplně
Jablko
Hruška
Třešeň
Třešeň
Červený rybíz
Jahoda
Dostupné varianty chutí
|
|
Naše polotovary jsou ideální pro podniky v pekařském, cukrářském a gastronomickém odvětví, včetně hotelů a restaurací. Jsou k dispozici v různých obalech, jako jsou bag-in-box o objemu 3 l, 10 l, 20 l, kbelíky o objemu 1 kg, 5 kg, 10 kg, sudky a aseptické kontejnery. Nabízíme také služby jako plnění sirupů a koncentrátů do kbelíků a sudů a zpracování surovin, včetně ekologických, dodaných klientem.
Termo-stabilní cukrářská náplň
Třešně v želé
Třešně v želé jsou polotovar získaný vařením třešní s přidáním cukru, škrobu, aromatických látek a konzervantů. Produkt se vyznačuje přítomností velkého množství ovoce, které může dosahovat až 50-60%, uzavřeného v hustém, ale zároveň jemném ovocném želé. Ovoce třešní používané k výrobě je pečlivě vybíráno a nejvyšší kvality.
Pražená jablka
Pražená jablka vznikají vařením čerstvých jablek, která jsou předem nakrájena na menší kousky. Při vaření se přidává cukr, kyselina, aromatické a konzervační látky, což vede k vytvoření chutných a aromatických plodů. Při výrobě se používají pouze zralá a šťavnatá jablka, což umožňuje získání výrobku vysoké kvality.
Marmeláda z různých druhů ovoce
Marmeládu získáváme přidáním cukru do směsi přírodních surovin vysoce kvalitního původu a následným zahuštěním na tvrdou nebo rozetřitelnou konzistenci. Díky pečlivě vybrané směsi ovoce má tento výrobek jedinečnou chuť a intenzivní tmavočervenou až bordovou barvu, která neobsahuje žádné umělé barviva. Tato marmeláda se skvěle hodí do dortů, koblih, droždívek a také jako polotovar cukrářský, a může být konzumována i samostatně. Produkt obsahuje extrakt z ovoce v rozmezí 60-65%.
